Jeg bliver altid enormt madinspireret, når jeg har været i Frankrig. Særligt når jeg har været hjemme ved mine au-pairforældre og andre venner i Saint-Émilion området. De handler ind på markedet flere gange om ugen, og udvalget og friskheden af varerne er bare af en helt anden kaliber sydpå end herhjemme. Mens jeg var dernede … Læs resten af La Daube de boeuf